Lyofilizované ovoce
Křupavé, mrazem sušené ovoce, to je výsledek lyofilizace.
Lyofilizované ovoce uchovává výraznou většinu vitamínů a minerálů. Přestože sušením mrazem ovoce ztratí drtivou většinu své původní hmotnosti, neboť se ovoce skládá převážně z vody. Při lyofilizaci se voda z ovoce zkrátka „vypaří“, odborně vysublimuje.
Lyo ovoce lze jíst mnoha způsoby. Jen tak mlsat z pytlíku, ale také přidat do jogurtu nebo ovesné kaše. Pro získání původního objemu ovoce stačí zalít vodou.
Nalezeno produktů: 10
Položky
